El café se conoce desde hace siglos por su sabor y sus propiedades estimulantes, pero a veces adolece de conceptos erróneos. En consumo moderado, el café tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud: mejora la memoria, la concentración y la moral. La cafeína que contiene se ha relacionado sobre todo con varios beneficios físicos, entre ellos la reducción del riesgo de enfermedad de Alzheimer y ciertos tipos de cáncer. Por un lado, como muchos productos, consumido en cantidades excesivas, el café puede provocar un aumento de la frecuencia cardíaca y una elevación temporal o nerviosa de la presión arterial. Sin embargo, sería una lástima perder sus beneficios cuando proviene de la agricultura ecológica. De hecho, el café orgánico mantiene y relaja el cuerpo.

El café mantiene nuestros cuerpos sanos

El café también revitaliza y energiza el cuerpo, y contiene antioxidantes que se dice que prolongan la vida de algunos de nuestros órganos vitales. La investigación portuguesa indica que beber de dos a tres tazas de café al día será beneficioso para las personas con problemas renales. También contribuye al buen funcionamiento del hígado y estimula la circulación sanguínea. Por lo tanto, beber tres tazas de café orgánico al día nos permite vivir más tiempo y de manera más saludable.